Pastovací zařízení na 100 kg 220V – automatický pastovač medu s ohřevem EVROTOM

Posuňte zpracování medu na vyšší úroveň s naším plně automatickým strojem na pastování / krémování s integrovaným ohřevem. Tento model kombinuje osvědčenou technologii krémování s výkonným elektrickým topným pásem, čímž vám nabízí zařízení „2 v 1“: krémovač / pastovač a dekrystalizátor v jednom.

Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli pro styk s potravinami (třída AISI 304 / 1.4301), která je odolná vůči kyselinám, což zaručuje dlouhou životnost, hygienickou bezpečnost a snadné čištění.

Dvě funkce v jednom zařízení

1. Inteligentní šlehání a míchání

Proces pastování / krémování je řízen automatickou řídicí jednotkou:

• Volitelné programy: Výběr mezi 24hodinovým nebo 48hodinovým cyklem.
• Automatický cyklus: Optimální rytmus 15 minut míchání a 45 minut odpočinku zajišťuje šetrnou krystalizaci bez vnášení vzduchu.
• Regulace rychlosti: Intenzitu míchání můžete podle potřeby plynule nastavovat pomocí potenciometru.

2. Efektivní ohřev a dekrystalizace

Zařízení obsahuje odnímatelný elektrický topný pás o výkonu 700 W.

• Regulace teploty: Termostat umožňuje nastavení v rozmezí 30–150 °C (pro med doporučujeme nepřekračovat 40–45 °C) .
• Bezpečnost: Pás má vysoký stupeň ochrany IP65 (odolnost proti prachu a stříkající vodě).
• Flexibilita: Ohřev umožňuje jemně roztavit krystalizovaný med přímo v nádobě před zahájením procesu krémování nebo udržet med v tekutém stavu během plnění.

Všestranné použití ve vašem provozu

Díky kombinaci výkonného motoru a ohřevu zvládne tento stroj vše:

• Dekrystalizace: Šetrné roztavení medu bez nutnosti jeho přelévání do jiných nádob.
• Krémování: Výroba lahodného krémového medu s hladkou konzistencí.
• Homogenizace: Kombinace několika druhů medu do jedné šarže.
• Ochucené medy: Ideální pro výrobu míchaných medů (zázvor, skořice, konopí, kakao, lyofilizované ovoce atd.).
• Příprava krmiva: Účinné míchání krmiva pro včelstva.

(Poznámka: Minimální množství medu pro správné smíchání je 10 kg.)